Friday, November 04, 2005

Gastronomia

Churrascaria Mamma Lucia: Arte e boa comida
Clarence Ling, um dos donos da Churrascaria Mamma Lucia, na foto com Mauro Orsini Gravina, fez um alto investimento nas obras de arte de Romero Britto.

Passadores brasileiros posam ao lado da obra de Britto 'Let me think" (Acrylic on Canvas 40" por 30")






A modelo australiana Amanda Kay orgulhosamente posa com 'A maca' de Britto.









Churrascaria Brasileira Mamma Lucia

Abril 2006
Por Dania Acevedo

A suave brisa convidava a que sentássemos nas mesinhas da calçada que, ao redor das 7 e meia da noite, já estavam praticamente ocupadas. No bar, que também tem acesso para a rua, algumas pessoas que esperavam suas mesas bebericavam cervejas e conversavam parecendo não estarem ansiosos para entrar.
Entretanto o romantismo da lua, que também marcava sua presença e se insinuava timidamente entre os altos edifícios, foi subitamente trocado pelo conforto do ar condicionado que já se sentia ao cruzar o umbral da porta principal.
Vozes alegres, em vários idiomas; tilintar de copos de vinho em brindes comemorativos; e gargalhadas efusivas emolduravam o ambiente da Churrascaria Mamma Lucia que, embora não negue sua origem italiana, exibe orgulhosamente seu lado autenticamente brasileiro.
Ao sentar já se podia obervar a coreografia sincronizada dos experientes passadores que serviam generosas porções das melhores carnes (picanha, cupim, contra file, alcatra, linguiça etc) e outras delícias trazidas de nossa longínqua terra. Para os amantes de carnes brancas o franguinho e o peixe no espeto superavam as expectativas dos paladares mais exigentes. Imediatamente foram servidas guarnições do nosso arrozinho e feijão preto, farofa, banana frita, saladas e vegetais ao vapor.
Embora quase todos clientes dizem apreciar a facilidade de ter os pratos servidos nas mesas, o restaurante brevemente terá um buffet variado de frios e saladas.
Nas paredes uma surpresa inesperada: duas obras originais do renomado artista brasileiro Romero Britto que por segunda vez consecutiva é a capa da nossa revista Viva Brasil.
Para fechar a noite com broche de ouro um verdadeiro desfile de sorvetes caseiros e "gelatos" servidos na própria fruta assim como outras opções de sobremesas variadas.
A Churrascaria Mamma Lucia, que cobra SGD 38 dólares por pessoa, está localizado há poucos passos da famosa Mohamed Sultan e tem capacidade para 120 pessoas. Possui uma ampla gama de vinhos e cervejas, incluindo marcas brasileiras, além de seu próprio vinho caseiro por um valor de SGD 25 dólares a garrafa.
Recomenda-se reservas antecipadas para grupos familiares e corporativos.
Vale a pena conferir.
Brazilian Churrascaria by Mamma Lucia Churrascaria
11 Unity St.#01-03 Robertson Walk
Singapore 237995
Tel.(65) 6732-3357 Fax. (65) 6732-3395
E-mail: franchise@fintrex.comwww.fintrex.com

posted by Viva Brasil Magazine @ 4:50 PM

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